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Wenn sich die Liebe zu einem Menschen, zu diesem einen Menschen, anfühlt wie ein Material, das nie ausgeht, wie eine Materie, die absolut und vollständig dem Massenerhaltungssatz unterliegt.
 


Irgendwo zwischen Lachen und Weinen vor Dankbarkeit darüber, dass ich jetzt plötzlich da bin, wo ich bin. Es letztlich immer noch nicht fassen können.
 


Viel mehr passt wohl nicht in eine Woche.

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Mit dem Auto abgeholt worden. In der Zuflucht. Turbostaat. Zwischen den Jahren. Zukunft.

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Liebe.



GRÜNE TOMATE PIKANT EINGELEGT, CHUTNEY & EIS
SEPIA KROEPOEK, GEBACKENES RISOTTO MIT OLIVEN

GEGRILLTER CHICORÉE & MIXED PICKLES

TOPINAMBUR, LAUCH & PFLAUME
Quinoa, Sesam & Quitte
2011 Riesling Auslese "Eine Idee", Weingut Kisten, Mosel

PATISSON, KÜRBIS & KRESSE
Sud aus geröstetem Schwarzbrot & Senfsaat
2012 Sauvignon Blanc Fumé, Weingut Oliver Zeter, Pfalz

KOHL & POMELOS
Sud aus getrockneten Pilzen, Pecorino & Erdbeer-Crunch
2008 Grauburgunder Spätlese Barrique Weingut Eifel, Mosel

GEWÜRZBIRNE
Leichte Kartoffel-Bohnencreme, Dill & Himbeeren
2012 Verdejo "X", Diez Siglos, Rueda

"DER SZEGEDINER KOHL" & GULASCHGEWÜRZ
Büffeljoghurt, Stampfkartoffeln & Paprikasud
2011 Weißer Burgunder Alte Reben, Weingut Kopp, Baden

AUBERGINE, SÜSSKARTOFFEL & PAK CHOI
Ingwer, Koriander & Roter Rübensaft
2009 Scheurebe "Estheria", Johann Ruck, Franken

"HERBST"-KÜRBIS & SCHMORGEMÜSE
Rotkohlessigsaft & Kümmelaromen
2005 "Cuvée Max" Spätburgunder Qualitätswein, Weingut August Kesseler, Rheingau

BIRNE, HOLUNDER & HASELNUSS-BAISER
Mascarpone & Pfefferkucheneis
2005 Pölicher Held Riesling Beerenauslese

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SALAT VON DER SALZENTE
Parfait, eingelegtes Früchtebrot, Rosenkohl & Winterbeeren
2010 Riesling Spätlese Trittenheimer Apotheke, Weingut Bernhard Eifel, Mosel

SAIBLING, ROTE BETE & GERÄUCHERTES EI
Meerrettich-Veloute, Kaviar & Senfeis
2008 Riesling Königsfels, Weingut Korrell Johanneshof, Nahe

ZANDER, ROTE ZWIEBELN & MAIS
Gelierte Geflügel-Bouillon, Cardy & Sellerie
2008 Weißer Burgunder trocken Barrique, Weingut B. Eifel, Mosel

"BOURRIDE"
Couscous-Eierstich, kleine Quenelle & gegrillter Kabeljau
2011 Ca "Marcanda" Vistamare A. Gaja

TELTOWER RÜBCHEN, BIER & GERÖSTETE FENCHELSAAT
Rotkohlessigjus & "Herbstlaub"
"CORSENDONK" Belgisches Champagner Bier

MIERAL-ENTE "ORIENTALISCH"
Kleine Kohlroulade, Linsen & Jus mit geröstetem Pfeffer & Kardamom
2011 Prieuré Sainte-Anne, premieres Côtes de Bordeaux

KAROTTE & INGWER
Datteln & Pinienkerne
2003 Riesling Auslese Saarburger Rausch Forstmeister Geltz-Zilikin Saar INTERPRETATION

"TARTE TATIN"
Vanille & Karamell
2011 Château de Viella, Pacherenc du Vic-Bihl

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Und nicht nur das.
 


Und der erste Tag in der Zeitrechnung nach D. begann strahlend sonnig.
 





Sich wieder neu fühlen. Sich wieder am Anfang fühlen. Wie eines alles andere beeinflusst. Wie das Leben zurückkehrt.

Erfrischungen, Drama und eine nach dem ersten Zug ausgedrückte Zigarette.

Wie er sich für mich freut: ganz leise, liebevoll und mit Stolz.

Und ich mich für ihn: zu sehen, wie er wieder zu sich kommt.
 


Für den Mann kochen. Den Küchenboden wischen. Das Bett hüten.

Wieder zusammen.

Glück.
 


Einer fängt an, eine unterschreibt. Synchronizität führt zu gemeinsamer räumlicher Präsenz. Königskinder.

die schönheit der gefahr
dokei eniois philosophia einai
eis apeiron
erhellung
friktionen
ganz fiese kreise
gnônai sauton
interna
kupfer in sonne
last and least
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rischtisch lustig
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streifen von dunkel und hell
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